糯米粉饼

糯米面是做月饼时剩下的材料
苦于无处消耗
想起小时候爸爸买给我的白色小饼
觉得软软的黏黏的里面一定是有糯米粉了
起初做几次
觉得有点太黏了
糯米粉做饼就是软黏的
后来用其他粉类对半的比例做的各种糯米饼
好吃～

用料  

糯米粉饼的做法  

1. 加在一个盆里用手动打蛋器搅拌，应该是稀稀的状态

2. 平底锅小火，不放油，用一个汤勺(大的那种)，盛一勺放进平底锅，就会这么圆。煎到上面有这样的小泡泡。翻面。另一面时间会短一些，留意别糊了。

3. 成品～～～
   是软的
   不是像快手玉米饼那种硬的
   这个软软的
   很好吃