半糖桃胶枸杞银耳羹

妈妈有糖尿病，所以少用了些冰糖，用了一些甜叶子。

都说银耳是平价的燕窝，特地煮了一大锅给妈妈还有我自己吃。

家里条件有限，只有电炒锅，不过任何条件都可以克服，什么也阻挡不了我一颗爱下厨的心！

用料  

半糖桃胶枸杞银耳羹的做法  

1. 备好食材，都很随意啦，想用多少用多少，我用了两朵银耳，做出来很多，可以放在冰箱里慢慢吃。每天早晚都吃点，补充胶原蛋白。

2. 食材各自泡发

3. 桃胶、枸杞沥干水

4. 银耳去蒂，捏成小朵

5. 锅中加入银耳、桃胶，多加水。大火煮沸，转小火慢熬。

6. 这是甜叶子，妈妈在淘宝买的

7. 煮20分钟后，加入甜叶子，继续小火煮。

8. 煮10分钟后加入枸杞，我的枸杞放的有点多了

9. 在煮10分钟后，加入冰糖，熬至冰糖融化

10. 然后就出锅了，很是粘稠哦。

11. 装在罐子里，随吃随取，一天吃一点。因为是铁锅熬的，氧化后有一点发黑。

小贴士

1、小火熬煮的时候一定要勤搅拌，不然会糊锅底。
2、用砂锅做这道甜品最佳。
3、桃胶真的很难洗，不妨也可。