『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
春天啦，外面到处飞着柳絮，脸也有点痒痒的过敏了😭来碗『桃胶银耳羹』养养颜吧😏
用料
| 银耳 | 2朵 |
| 红枣 | 10颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 莲子 | 20克 |
| 桃胶 | 20克 |
| 冰糖 | 100克 |
『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法
泡桃胶，一般人泡10到12个小时，我买的桃胶比较大，所以泡了15个小时左右才没有硬芯。
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第2张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第2张")
泡到超级软
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第3张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第3张")
泡银耳，我用热水泡的，泡了大约20分钟就泡开了，然后剪掉根，撕成小朵！
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第4张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第4张")
泡银耳的时候顺便泡红枣和莲子，这样更容易煮烂！
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第5张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第5张")
准备好就可以开炖啦！
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第6张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第6张")
先把银耳，桃胶，莲子，冰糖放进去，水没过食材一点点就可以了😊
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第7张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第7张")
我加的是老冰糖，我比较喜欢吃甜一点，所以加的冰糖比较大块，哈哈！
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第8张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第8张")
大火煮半个小时左右加入红枣，再加一碗水，煮开转小火，15至20分钟就好了，然后加入枸杞就可以开吃啦！
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第9张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第9张")
开吃啦~
![『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第10张]( "『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤图 第10张")
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