【养生调理】双莲墨鱼汤

特别适合熬夜人群，具有滋养肝血的功效，适合秋冬食用。

用料  

【养生调理】双莲墨鱼汤的做法  

1. 先将莲子泡好。陈皮不要放太多否则会苦！！！上图的三分之一即可！

2. 淡晒的墨鱼干不用泡，洗净即可。墨鱼干一定不要拆骨，连骨带肉整只一起炖，这样不容易过敏；一定要用墨鱼干，鲜墨鱼是发物，而晒干后就不那么发了。
   

3. 生姜要带皮，姜皮主要是止汗，减少姜肉过于发汗。

4. 一定要放肥猪肉，墨鱼要和肉类一起炖才不会苦。

5. 所有材料一起放入锅中，加入冷水，炖一个小时左右。隔水炖时间要长一些。

小贴士

以上食谱参考陈允斌老师的《吃法决定活法》

个人体会，深冬就不要喝了，否则会感觉鼻子嗓子干干的。