苦荞蜂蜜发糕

发糕它真方便 ，这次做的很营养的样子。
苦荞粉是糖尿病人的好伙伴，普通人吃了也很有好处。
胡萝卜的想法，有点觉得发糕和蛋糕很像，既然有翻转蛋糕，那么发糕也翻转下吧。下次可以码其他的试试。

用料  

苦荞蜂蜜发糕的做法  

1. 温水中放少量蜂蜜搅匀，放到温热，加入3g酵母化匀

2. 苦荞粉面粉各一杯加入酵母水细细搅匀，继续加水到成为稍能流动的糊。喜欢甜可以加蜂蜜入温水

3. 胡萝卜刨薄片。耐热容器（乐扣）四壁刷薄油，底部放胡萝卜，倒入面糊，盖盖，放有热水的锅内，发至两倍大

4. 发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽，换冷水入锅，蒸水开20分钟。（观察表面鼓起，不再很湿润）。隔5分钟即可揭开

5. 翻转！