虎皮饽饽/仙豆糕
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用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 中筋面粉 | 35g |
| 植物油 | 10g |
| 糖粉 | 10g |
| 豆馅 | |
虎皮饽饽/仙豆糕的做法
准备材料
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蛋打成蛋液 将面粉 糖 玉米淀粉 混合均匀
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材料揉成团 略粘手
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取一块揉好的面团 放入内馅
喜欢皮薄的可以用手掌压瘪一点
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用包包子或者放虎口处旋转的方法
使皮包裹住内馅
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平底锅刷油 任意放入 底部稍硬就换边
以此类推 虎皮饽饽就成为方形了
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