小布丁牛奶冰激凌（没有奶油一样无冰渣）

相信小布丁牛奶冰棍一定是很多八零后的童年回忆吧，他不仅代表着我们那天的童年还有一种说不清楚的味道。没错，那天我看到一个关于童年回忆的节目，专门说了说小布丁牛奶冰淇淋，当时我就特别想吃，孩子坐在身边也特别想吃。但是考虑到最近疫情严重，实在不敢去小区门口的小卖部买，一个是因为不知道干不干净，二一个是因为真的很贵，别看他在我们小时候只卖一两毛钱，但是现在的价格巨长，真不明白，他是凭什么长的这么多，好吧，咱们穷也不能赖别人哈，所以咱们自己做健康，美味又实惠，你说值不值～

用料  

小布丁牛奶冰激凌（没有奶油一样无冰渣）的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡软

2. 牛奶Ａ加糖快速搅拌均匀

3. 吉利丁片软化好后，放入微波炉中高火丁15秒，将吉利丁片融化成的液体倒入牛奶中迅速搅拌均匀(一定要速度快，不然吉利丁片容易凝成颗粒，不仅会影响凝固的效果还会影响口感。）

4. 将液体放入冰箱冷藏半小时

5. 凝固好的牛奶QQ弹弹

6. 用打蛋器打发至这样的状态（比较粗糙）

7. 放冰箱冷藏20分钟

8. 凝固后取出

9. 打成这样

10. 接下来每冷藏10分钟打发一次，直至成为这样

11. 加入牛奶Ｂ，搅拌均匀

12. 挤进去

13. 还有巧克力的，一副吃不起的样子～

14. 冰箱冷冻7小时

15. 儿时的味道哦～

小贴士

1⃣️必须要分几次继续打发，如果一次打发到位，还是不均匀
2⃣️吉利丁片必须冰水泡软，不然容易融化