奶茶冰激凌（无奶油版）

用料  

奶茶冰激凌（无奶油版）的做法  

1. 4个蛋黄放入不沾锅

2. 加适量白糖搅拌，我只加了一勺，喜甜的多加

3. 加入两袋牛奶小火加热不停的搅拌

4. 因为我前天做了炼乳，所以加一勺，没有的可以不加

5. 开锅后倒入放了抹茶味奶茶粉的碗里搅拌至无颗粒

6. 我用的这个喔

7. 这个是原味奶茶粉，做好后吃着有点焦糖味，大赞

8. 最后锅里剩一点放入巧克力，我用的德芙黑巧克力，不用开火，余温就可以融化，搅拌均匀，倒入碗里

9. 放入冰箱冷冻，过2个时辰搅拌一次，当然我记不住就搅拌了一次，如果你有奶油现在就可以打发分成三份放进碗里分别搅拌均匀就行，但是我为什么不加？一个是长肉一个是没有，呜呜

10. 非常细腻喔！

11. 上面是巧克力味，下面是奶茶味，我为什么做三个味？原本打算做两个奶茶，一个一袋奶两个蛋黄，但是我临时发现了巧克力就匀成了三份，哈哈

小贴士

没有任何技巧，就是加热时要小火，不停搅拌，我一次就成功，哇咔咔