🤎咖啡冻奶茶遇沙冰
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用料
咖啡粉 | 3克 |
水 | 200ml |
白凉粉 | 14克 |
糖 | 4克 |
椰汁 | 200ml |
白凉粉 | 14克 |
🤎咖啡冻奶茶遇沙冰的做法
❶咖啡冻制作:纯净水煮开后加黑咖啡粉搅匀后,加白凉粉和糖搅匀,倒入容器待凉,冰箱冷藏1小时后凝固,用刀划成小块咖啡冻
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椰子冻制作:椰汁煮开后加白凉粉搅匀,倒入容器待凉,冰箱冷藏1小时后浓郁,用刀划成小块椰子冻
❸黑巧奶茶沙冰制作:加入冰块加黑巧克力(黑巧克力我另增加的,也可不加)倒入奶茶,破壁机打成细腻的奶茶沙冰
咖啡冻奶茶沙冰:黑糖珍珠+波霸+咖啡冻+黑巧奶茶沙冰+芝士奶盖+珍珠和波霸+饼干
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