圣诞咖啡慕斯

圣诞季甜品，不用烤箱也能做的蛋糕。一份做给自己的咖啡慕斯，咖啡控必须做起来的甜品
糖用的爱乐甜代糖。
吃甜的不怕胖，爱乐甜零卡糖做出来的蛋糕再也不怕甜腻发胖，因为零卡零糖零脂肪

用料  

圣诞咖啡慕斯的做法  

1. 准备食材，装饰可以随意或者不用

2. 吉利丁片用纯净水泡软备用

3. 牛奶称重，放入小锅中加热

4. 咖啡粉称重，喜欢咖啡味浓郁一点可以加到6克左右

5. 淡奶油加入爱乐甜代糖打发

6. 打发至出现纹路不消失即可

7. 热牛奶加入一半到咖啡粉中

8. 加入爱乐甜搅拌融化

9. 再加入一半的吉利丁片继续搅拌融化

10. 牛奶中加入爱乐甜代糖，剩下的一半吉利丁片搅拌融化备用

11. 慕斯糊做好！淡奶油分一半到咖啡糊中搅拌均匀装入裱花袋

12. 牛奶糊倒入剩下的淡奶油中搅拌均匀

13. 一层牛奶慕斯糊

14. 一层咖啡慕斯糊，注意每家一次之前的要凝固，可以放入冰箱急冻两分钟

15. 我个人喜欢咖啡味重一点，所以又现磨了一点咖啡粉，做好送入冰箱冷藏三小时以上。

16. 取出撒防潮糖粉，再撒一点咖啡粉

17. 用饼干装饰耳朵

18. 鼻子，固定彩虹糖，家里刚好又糖霜就用了。没有直接用巧克力即可

19. 放入彩虹糖。用巧克力酱装饰眼睛

20. 好做好玩的圣诞驯鹿做好啦！

21. 圣诞季甜品

22. 不用烤箱也能做的蛋糕哦！

小贴士

淡奶油不能打发太过
融化吉利丁片的温度不要过高