【老妪厨房】青梅酒

注意⚠️，外面喝的梅子酒其实是青梅酒，不是杨梅酒。

用料  

【老妪厨房】青梅酒的做法  

1. 青梅，某宝购入

2. 冷水加盐，泡2小时➕

3. 沥干水分，如果酒的度数没有超过45度一定要干，因为容易坏，超过45度的酒可以适当宽松一点，但是要记得放气，把水分敞开。

4. 倒酒，我先倒酒是不记得这个瓶子可以装多少青梅了，保证青梅和冰糖的比例1:1就可以了。

5. 每个青梅用叉子夺洞洞，让青梅汁尽量浸出来，味道更浓郁哦

6. 放冰糖，封盖子，三个月以后就可以喝了。旁边那瓶小的是去年剩的，假装是一年陈了。😉