圣诞女巫香料热红酒

自从有一年在伊斯坦堡喝到过一杯超好喝的香料酒后，我每年都会买来各种香料照着网上的方子煮热红酒，香香热热的非常治愈。但不知道是哪里出了问题……最后总是很难喝。
今天不知道是配方还是火候还是时间还是加念了女巫咒语还是最后的蜂蜜……
总之，好喝得我没走出厨房就连灌两大杯！
如果你和我一样总是煮不好……可以试试我的超简单魔法配方哈哈。


我儿子在一旁拉拉我的衣角：“妈妈，一人只能喝两杯哦……”

用料  

圣诞女巫香料热红酒的做法  

1. 将满满两杯红酒倒入锅中，大火煮到沸腾后转小火。（这里的杯就是常见的红酒高脚杯，以前我总是一煮一大锅，事实证明少一点更出彩……）

2. 将半颗苹果和半颗橙子都切片放入煮沸的红酒中，象征美好的丰盛与甜美。（请严格按照这个量，半颗就好了，千万别贪多。切片更容易味道出来。）

3. 半分钟后加入一根肉桂棒和一颗八角，香料在魔法中有着无尽的神奇作用，肉桂尤其代表热情的能量，让人能勇敢地泳抱寒冬。（同样不要贪多，肉桂棒大小适中就好）

4. 接下来用长勺子轻轻搅拌锅里的食物，开始念下面的咒语：
   「行走于大地之上的伟大母亲，保守我们的灵魂免于邪恶，也保护我们的谷物。轻柔地护拥，深刻地爱惜，慈悲地哺养我们啊。
   Great mother walking on the earth, save our soul from evil, protect our cereal. Hold us gently, love us deeply. Nurture us mercifully.」
   中英文各念一遍就好。

5. 念完咒语就别动了，继续小火煮5分钟后熄火。

6. 将煮好的热红酒倒进酒杯（煮过的水果和香料都扔掉），加入蜂蜜搅拌至融化。（我是半杯红酒＋1/3勺蜂蜜的比例，非常棒）完成！让这杯女巫魔法红酒温暖我们的身心吧~~

小贴士

以前我做的红酒里都加了插满丁香的整颗橙子，但这样也许更适合煮大锅或长时间煮。
总之，按我这个配方做，又快又好喝，很适合一两个人突然来两杯哈哈！