Mulled wine 圣诞热红酒
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热红酒是圣诞节期间欧洲的传统热饮,加热过程中酒精会挥发,香料和水果的味道释放出来,寒冷的天气煮上一锅,酸酸甜甜,香气十足🎅🏻
用料
红酒 | 1瓶 |
丁香 | 40粒 |
柠檬皮 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
豆蔻 | 1个 |
橙子 | 1个 |
肉桂 | 1根 |
苹果 | 1个 |
香叶 | 5片 |
八角 | 1个 |
干柠檬片 | 2片 |
Mulled wine 圣诞热红酒的做法
首先备齐所有食材(此食谱为1瓶红酒量)小锅,电磁炉,漂亮杯子。
准备好1根肉桂,1颗肉豆蔻,5片香叶,1个八角,40粒丁香,两片干柠檬,少许柠檬皮屑,1颗八角。冰糖可以边煮边添加,根据自己口味调整。
苹果切块,橙子对半切开,将汁水挤进锅中。
把丁香插于橙皮上。
所有食材入锅,倒入1瓶红酒。
电磁炉小火煮15—20分钟,香气四溢的热红酒就做好了!
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