Mulled Wine 热煮红酒
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在一些天气比较冷的国家,尤其是在德国,冬天的时候,都喜欢煮红酒喝,除御寒保暖,预防感冒外,因为香料和水果的加入,香醇暖胃,别有一番风味。
用料
干红葡萄酒 | 1瓶(750毫升) |
橙子 | 2个(1个榨汁,一个切片) |
细砂糖 | 60毫升 |
丁香 | 8个 |
肉桂棒 | 2支 |
八角 | 2个 |
Mulled Wine 热煮红酒的做法
所有原料一起倒入锅中
所有原料一起倒入锅中
橙子挤压成汁加入锅中
中火加热至冒热气,不要沸腾。
然后转小火,煮半小时。倒入杯中,装饰上额外的橙子片和肉桂棒,趁热饮用。
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