mulled wine 香料红酒
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
2014.01.18
流行于欧洲的一款热饮。
用料
| 红酒 | 1瓶 |
| 橙子 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 丁香 | 8粒 |
| 桂皮 | 1根 |
| 八角 | 3颗 |
| 肉蔻 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
mulled wine 香料红酒的做法
香料备好
![mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第2张]( "mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第2张")
柠檬、橙子切块，切几个薄片装饰
![mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第3张]( "mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第3张")
香料，柠檬橙子入锅，加糖三至五匙
![mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第4张]( "mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第4张")
加入一半红酒，没过食材。大火煮沸，捞出香叶，肉蔻
![mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第5张]( "mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第5张")
倒入剩余红酒，小火加热，20分钟。即可趁热饮用。也可温放凉再饮。
![mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第6张]( "mulled wine 香料红酒的做法步骤图 第6张")
小贴士
如嫌香料味道太重，可提前捞出或者减量。
白糖适量添加，100克以内，丰俭由人。
饮用时可以将所有水果香料过滤掉。（个人喜欢带着水果，煮碎的橙子果粒口感不错）
喝不完下次继续喝哈～
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