冬日必备 热红酒 mulled wine
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
冬天偶尔喝上的一杯热红酒，会让自己更暖更感受到爱，特别是在自己家里，伴着一部老电影，能让自己彻底放松，柔软温暖远离尘嚣…
用料
| 红酒（不贵的） | 1瓶 or看你酒量？ |
| 橙子 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 肉桂 | 一根 |
| 丁香 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 豆蔻 | 1个 |
| 月桂叶 | 3片 |
冬日必备 热红酒 mulled wine的做法
将苹果切薄片，橙子对半切开，柠檬对半切开。可以分別留一片橙子或柠檬最后做装饰。
把香料全部加到干净的锅中，倒入半瓶红酒。
把切好的苹果片也放进锅内，橙子和柠檬分别挤汁进锅内，橙子可以挤完后也放进锅里一同煮，柠檬取汁后的皮煮后可能会苦不放。
开小火，等小气泡不停冒出来关火，不要煮到滚开，盖盖子，将香料的味道焖到红酒中，等半小时，再开火，将剩下的红酒倒进锅里，加糖调整口感。 之后装杯摆造型，点上香薰蜡烛，看会电影，过一个温暖舒适的冬日夜晚…
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新