荆芥托儿

妈妈家院里种了一小片儿荆芥，掐了最嫩的尖用来摊荆芥托儿，是夏天的味道呀……

用料  

荆芥托儿的做法  

1. 荆芥掐尖后  会越发长得快哦

2. 清洗干净 控干水分

3. 用剪刀剪几下（也可以用刀切 但是这样就需要多洗一个案板🤣）

4. 小半盆荆芥估摸着也就是四两左右  我放了一小勺盐 仨柴鸡蛋 一些面粉 加了少量的水

5. 搅拌成这个👆🏻模样

6. 电饼档刷少量的油 用勺子挖一些荆芥面托 摊在上面 盖上盖子

7. 大概一分钟左右 掀开电饼铛淋少许油在成了型的荆芥托儿上（这样烙出来的托儿会更酥 当然也可以不淋油 吃起来更健康）

8. 烙到两面金黄就可以装盘了

9. 看 颜色多漂亮

10. 浓浓的荆芥香 趁热吃酥酥的表皮 软软的内芯儿 哇 爱了爱了～

小贴士

不建议加太多的面粉，也不建议加十三香，吃的就是原汁原味！盐少放，宁甜勿咸！淡一点可以配蒜汁或者蒜蓉辣酱，别有一番风味。