轻食机小蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
花生粉快来围观,史努比造型的小蛋糕,太可爱啦!
用料
低筋面粉 | 100g |
牛奶 | 50g |
鸡蛋(中等大小) | 2个 |
白砂糖 | 35g |
食用油(黄油,玉米油等均可) | 20g |
泡打粉 | 5g |
轻食机小蛋糕的做法
先把所有材料准备好,面粉和泡打粉混合均匀。
白砂糖加到鸡蛋液中,用蛋抽打到出现密集小泡。
加入混好好的粉类。
稍微搅拌混合,不用完全拌匀。
加入称好的油和牛奶。
朝一个方向搅拌到顺滑。
面糊稠度能画出“8”字。
将面糊装到裱花袋中。
轻食机预热2分钟。
裱花袋剪小口。
将面糊挤到轻食机的蛋糕烤盘中。
全部挤好后定时烤3分钟。
下盘的温度高,所以打开看到这样就够了,下面的一面上色已经够了。
是不是很可爱。
小贴士
1.泡打粉不能少,如果不想用泡打粉,就需要单独打发蛋白。
2.方子的糖量甜度中等,喜欢很甜的可以自行添加。
3.烤的时间根据自己机子调整,不清楚的中途可以打开观察下颜色。
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