小蛋糕(蛋糕机版)
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用料
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 20g |
鸡蛋 | 3个 |
纯牛奶 | 70ml |
炼乳 | 30ml |
细砂糖 | 60g |
小蛋糕(蛋糕机版)的做法
三个鸡蛋打入容器里加入低筋面粉、打泡粉、细砂糖一起搅拌
边搅拌边加牛奶,稀释成糊状加入炼乳,继续搅拌均匀
把蛋糕机预热,刷一层油,倒入蛋糕糊,蛋糕机一般三分钟加热一次,加热两次就好了,中途要在蛋糕上再刷一层油,这样做出来更漂亮
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