椰香果酱软酥饼

烤箱上下火预热170度，烘烤25分钟左右

用料  

椰香果酱软酥饼的做法  

1. 准备好原材料

2. 室温软化的黄油打至顺滑加入细砂糖

3. 打到颜色变浅

4. 分次加入蛋液打至蓬松顺滑

5. 筛入低筋面粉

6. 用刮刀拌匀

7. 椰蓉和奶粉混合后倒入面团里，揉成面团

8. 取适量得面皮平铺在模具里，这里面我用了两个磅蛋糕得小模具

9. 把果酱平铺在铺好面团的上面，我做了一个蓝莓的，一个菠萝的

10. 剩余得面团揪成小碎块均匀的摆放在果酱的上面

11. 表面撒上一层椰蓉放进预热好的烤箱里进行烘烤

12. 烤好啦

13. 味道特别棒！

小贴士

1:果酱可以任意调换自己喜欢的口味
2:烤箱温度根据自己的烤箱定，每个烤箱都不一样