半熟芝士蛋糕『六寸』
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
用料
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 柠檬汁 | 三滴 |
半熟芝士蛋糕『六寸』的做法
准备好材料
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第2张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第2张")
将黄油➕奶油奶酪➕牛奶倒入同一个锅中
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第3张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第3张")
放入锅中加入，融化
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第4张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，至细腻
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第5张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第5张")
一个一个加入蛋黄，搅匀
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第6张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第6张")
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![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第7张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第7张")
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![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第8张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第8张")
筛入低筋面粉搅拌均匀
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第9张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第9张")
几滴柠檬汁加入蛋清
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第10张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第10张")
打蛋器打至鱼眼泡加入糖，分三次加入
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第11张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第11张")
在加第二次
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第12张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第12张")
再加第三次
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第13张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第13张")
✅蛋清分三次加入面糊
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第14张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第14张")
烤盘加水，150度预热10分钟。我是小熊烤箱比较小，放下层。150度烤60分钟，在125度10分钟
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第15张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第15张")
细腻绵柔，入口即化！
![半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第16张]( "半熟芝士蛋糕『六寸』的做法步骤图 第16张")
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