苹果酱烤猪扒
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苹果的果香正好可以去除猪肉的油腻
用料
猪扒 | 两块 |
蔬菜 | 适量 |
盐 | 少许 |
洋葱碎 | 适量 |
苹果碎 | 2/3杯 |
白糖 | 四勺 |
柠檬汁 | 3勺 |
水 | 3勺 |
番茄酱 | 适量 |
土豆 | 小点的一个 |
橄榄油 | 适量 |
奶酪粉 | 少许 |
干香草 | 少许 |
苹果酱烤猪扒的做法
所有材料准备齐全开工~
猪肉上撒洋葱碎和盐.倒上少许清酒,腌制20分钟
腌制好的猪扒放入预热好的烤箱,烤20-30分钟
土豆切块水煮,沥干后进烤箱,撒上橄榄油,盐,奶酪粉,干香草。苹果碎、白糖、水、柠檬水放入小锅熬煮直到做成苹果酱,然后以2:1的比例和番茄酱混合并搅匀,最后出盘
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