烤猪扒
来源：菜肴屋 阅读：9.73K 次
用最简单的调料
做出香嫩的味道
用料
| 1号土猪梅花肉 | 200克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 5克 |
| 李锦记特级头抽 | 7.5ml |
| 黑椒 | 拧3圈 |
| 蒜子 | 3瓣 |
烤猪扒的做法
把食盐均匀涂在猪肉的表面，蒜子压成蒜泥，加黑椒，酱油搅拌，均匀的涂在猪肉的表面，放保鲜盒冰箱腌制一夜
![烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第2张]( "烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第2张")
把猪肉移到烤盘上，垫上锡纸
![烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第3张]( "烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第3张")
预热烤箱，190°C上下火，中下层，20分钟，10分钟后翻面
![烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第4张]( "烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第4张")
成品又香又嫩
![烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第5张]( "烤猪扒的做法步骤图，烤猪扒怎么做好吃 第5张")
小贴士
我家口味偏清淡，可适当增加调料的用量
我家烤箱温度偏高，可适当调整一下适合自家烤箱的温度
糖可以等量换成蜂蜜
大家都在看
最近更新