苹果猪脚
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用料
猪蹄 | 1只 |
盐 | 一点点调味 |
苹果 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
苹果猪脚的做法
猪脚洗净过水,捞起晾干水分。苹果和洋葱洗干净,切小丁备用。油锅烧热煸炒猪脚,3-5分钟后放入洋葱,继续煸炒1分钟,之后放入苹果一起煸炒,炒至苹果出水,加适量水淹没猪脚,小火焖煮2小时左右,至猪脚熟烂,加少许盐调味出盘。
小贴士
苹果的香甜,一点不油腻,就着汤汁一起吃,可以吃很多
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