果酒焖猪脚

自己随心所欲下原料做出来的焖猪脚，居然意外地得到超高的好评╮(╯▽╰)╭那就写下来记录下来吧~
没有果酒用红酒应该也可以，没有红酒用料酒也可以，实在不行自己泡也行哈哈哈哈哈哈哈哈，反正下厨房菜谱这么多！！！
桂皮肉桂我傻傻分不清哈，其实都可以哒！

用料  

果酒焖猪脚的做法  

1. 猪脚洗净后焯水捞起洗净。

2. 放入高压锅中，加入除了冰糖和油之外的所有原料，搅拌均匀腌5分钟。

3. 加入适量水，没过一半的猪脚即可，不要太多水。

4. 高压锅煮10分钟。

5. 炒锅里放少许油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化并变成焦糖色。

6. 高压锅开盖后，把猪脚捞起来沥干水后，倒入炒锅中一起炒至猪脚上色。

7. 加入刚刚煮猪脚的汤和香料，一起焖至收汁即可。