猪脚果冻

用料  

猪脚果冻的做法  

1. 猪脚挥水，干箩卜，切小块，大块也行，自己喜欢
   鸡脚，鸭脚，市场买的要挥水，自己家的就不用
   

2. 材料准备好，就放锅里炖3小时，我喜欢炖的，猪脚，鸡脚，鸭脚，烂烂的，
   凉了之后，结成果冻，就很有嚼劲。
   当然也可以，不炖那么烂的，个人喜欢。
   炖好之后装盆，加白醋，胡椒粉
   热的，加白醋酸点，胡椒粉辣点
   凉了之后，味道好好
   冬天就不用放冰箱
   夏天要放
   我喜欢吃冷
   有人喜欢吃热的

小贴士

这是一道客家菜
猪脚冻