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懒人全麦巧克力心面包

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
懒人全麦巧克力心面包的做法步骤图

用料  

巧克力 18克
酵母 3克
普通面粉 130克
全麦面粉 130克
160克
1克

懒人全麦巧克力心面包的做法  

  1. 面粉揉十分钟,不管有无出膜。我用厨师机。不用放黄油

    懒人全麦巧克力心面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵到二倍大,夏天一、二小时够了。
    拿出来整形。烤箱里喷水,放烤箱里二次发酵到二倍大。下火250度,上火100度。不要预热。直接烤,20分钟。看颜色,如果表皮不够深,调上火温度到200度最后烤五分钟。冷却十分钟后,出炉。再冷却后放袋子装好。

    懒人全麦巧克力心面包的做法步骤图 第3张
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