💯只有湖南湖北人认识的宝藏早餐炸红薯饼🍠

小时候爷爷奶奶拥有一个超技能、就是炸红薯饼和米窝，每次过年回老家看他们总要去乡下吃上几个，总是特别想念这个早餐，现在在北京也买不到，估计没有卖的，那就自己试着做一下吧，没想到非常成功，整理出来分享给大家了。

用料  

💯只有湖南湖北人认识的宝藏早餐炸红薯饼🍠的做法  

1. 1⃣️红薯削皮切正方形小块，加两勺面粉、一勺淀粉、半勺盐和三勺水搅匀。

2. 2⃣️锅里烧油，用勺子放入红薯和面糊，整理成圆形，最好是用专门的米窝勺煎，但是因为我没来得及买，所以用锅铲代替也可以，煎到底部定型后翻面煎，另一面也金黄就熟了。

3. 3⃣️用厨房纸巾吸一下油，趁热吃超好吃，这里大家要记得一定要等到定型了再翻面哟不然会散掉，如果喜欢面糊多一些的话就多家店面粉进去，喜欢吃红薯就多放红薯。

4. 哈喽，我是阿慧~
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