青菜虾仁年糕汤

虾仁的鲜美，慈城年糕的细滑，使早餐变的更美味！

用料  

青菜虾仁年糕汤的做法  

1. 将年糕切片，青菜切段，虾去壳备用。

2. 锅内放入食用油，待油热后倒入青菜，加以翻炒。

3. 加入一大碗水，不加锅盖，等待水沸腾。

4. 水沸腾后加入切好的年糕，等待煮沸，然后加入适量盐。

5. 入味后加入虾仁，煮5分钟即可出锅。

小贴士

煮菜时不要加盖，否则菜容易变黄；
虾仁最后放，否则虾仁会变的很硬。