老式无水蜂蜜蛋糕

童年的记忆蛋糕，外脆内软，可以说是很好吃但做法超简单的蛋糕了，小时候最喜欢在早市排队买这个蛋糕了，现在没有早市了，但可以自己在家里做~

用料  

老式无水蜂蜜蛋糕的做法  

1. 鸡蛋、白糖和蜂蜜放入厨师机桶中

2. 挂上打蛋笼

3. 高速打发

4. 打发至拎起面糊画8字能停留5秒不消失的状态就可

5. 筛入低筋面粉，粗略翻拌

6. 倒入玉米油

7. 翻拌至无干面粉

8. 模具提前涂油撒粉，将面糊倒入模具中，稍微震一下，震出大气泡，表面撒芝麻

9. 放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟

10. 烘烤结束后取出震一下，震出热气，脱膜，晾凉即可

小贴士

1.烘烤温度仅供参考，不同烤箱脾气不同，需自行调整。
2.模具如果粘，可以放在纸托中烘烤。