无水蜂蜜老式蛋糕
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2.12闲来无事看到蜂蜜蛋糕想试试
用料
| 鸡蛋 | 4个240克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 蜂蜜 | 60克 |
| 白糖 | 30克 |
| 芝麻 | 适量 |
无水蜂蜜老式蛋糕的做法
准备材料鸡蛋白糖面粉蜂蜜
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把蜂蜜白糖隔水化开加入鸡蛋里打发成能出尖角不会马上消失
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加面粉 分三次加入切拌成没有面粉糊糊状
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用的纸模具把打发好的蛋液放入加点芝麻
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烤箱5分钟预热180℃
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烤25分钟160℃
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时间到出锅
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小贴士
火候要控制最后我加了温度没想到有点糊
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