减脂餐——青椒洋葱炒鸡丁

减脂餐不一定非要水煮。
①油脂是人每天必须摄入的成分。
②水煮毕竟不那么美味，人不可能长期坚持，反弹回去更可怕。
③好的减脂餐应该是营养全面，美味干净，持之有效。

用料  

减脂餐——青椒洋葱炒鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切丁，腌制。我用的腌料是生姜，黑胡椒粉，欣和柠檬沙拉汁。

2. 洋葱青椒洗净切丝

3. 热锅少油，先下腌制好的鸡丁，炒到变色，再加洋葱青椒翻炒。加半碗水，生抽适量，翻炒盖锅盖。等水分收的差不多即可出锅。

小贴士

①青椒清香，洋葱清甜，这两种食材本身就很美味。
②生抽其实是不错的调料，有盐有糖，因此不用再加盐。但是生抽要下的早，否则不入味。