红油香橙秋藕

用料  

红油香橙秋藕的做法  

1. 莲藕去皮，切薄片，用开水焯一焯，捞起过冰水备用

2. 橙子榨汁，在果汁中加入橙汁和红油混合，一起倒入保鲜盒内，把莲藕片放进果汁中，盖上盖子放入冰箱冷藏半天，开盖即食

小贴士

要选爽脆的莲藕节。
莲藕不要用铁器来切，以免变色。
味道有点怪，但很爽脆。