砂煲粉
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
我的小砂煲拿回老家了，这是奶锅煮的哈哈哈。砂锅煮的味道会更好！
老家夜市摊有个叫“姐妹沙煲粉”的粉摊，老板煮的沙煲粉蛮好吃的，今天胡乱煮了下发现味道居然也差不多，真是可喜可贺，以后可以自己做来解馋了～
用料
| 肉 | 瘦肉猪肝粉肠牛肉都可以～只要你开心 |
| 粉 | 洋芋粉红薯粉切粉榨粉伊面都得～ |
| 配菜 | 干香菇、熟黄豆、冬瓜、豆腐条、青菜都有最好，少两三样也吃得～ |
| 调料 | 油、盐、生抽、鸡精、辣椒、葱花～就是更简单～ |
| 水 | 有高汤最好～没有也可以吃～ |
砂煲粉的做法
洋芋粉（或红薯粉/干粉）和香菇放水泡软
图上煮的是洋芋粉～
肉切片加盐和生粉腌几分钟锅里加水煮开后，放肉和配菜煮熟
放粉煮熟
最后调味完就可以吃了～
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