秋葵和牛色拉
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有机秋葵又甜又糯,配上鲜嫩多汁的牛肉片,完美~
用料
秋葵 | 适量 |
牛肉片 | 适量 |
粗盐 | 适量 |
温泉蛋 | 1个 |
芝麻酱 | 适量 |
秋葵和牛色拉的做法
秋葵用粗盐摩擦表面去除上面的毛,洗净,放入沸水中煮至柔软,捞出冷却后切块
牛肉片在沸水中烫至变色后立刻捞起
把切好的秋葵铺在盘子上,上面铺上牛肉片,在中心处敲一个温泉蛋,上面浇上芝麻酱
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