吮指鸭翅（电饭煲版）

喜欢记录一些简单易操作，没有啥技术含量的家常菜。
今天花了9块8买了一斤半鸭翅（自己做饭真的超便宜的），用电饭煲来做，省时省力，鸭翅洗净焯水放入电饭煲，然后把所需材料全部放进去，兑入啤酒一罐，按下煮饭健，该干嘛干嘛去吧！更不用担心糊底，只等开盖享用！
家里只要有炖菜的大料，分分钟就能做出卤菜店里的鸭翅来。

用料  

吮指鸭翅（电饭煲版）的做法  

1. 焯水：
   鸭翅洗净（我买的二节翅从关节那儿切了一刀）凉水下锅，放料酒姜片葱段，煮开后再煮个3-5分钟，煮出血末，然后用筷子一个一个夹出来，放入电饭煲里面。

2. 放入配方（看上面👆）里的所有用料，我这个人懒🙅嫌麻烦，不想再赘述一遍。

3. 兑入啤酒一罐 500ml 的

4. 翻动翻动 啤酒🍺刚刚没过鸭翅的量
   然后盖上盖子，按下煮饭键，中间可打开盖子翻动一下，以便更入味，差不多有45至60分钟的时间，跳到保温键后再闷一个小时，更软烂入味。

5. 哇哦，美味出锅！香喷喷的太诱人啦！

6. 装盘上桌！

小贴士

喜欢又麻又辣的，可以多放一把花椒，多加几颗干辣椒，吃起来更过瘾，堪称吮指鸭翅！