懒人版早餐·梅菜三鲜窝窝头

用料  

懒人版早餐·梅菜三鲜窝窝头的做法  

1. 先大火把窝窝头蒸熟，期间准备其他配料

2. 材料大小如图：1、萝卜切丝    2、粉丝泡水     3、肠仔切小粒。     4、鸡蛋加适量盐先烧熟备用

3. 梅菜是在超市买的，口感酸脆酸脆的。没有的话可以用酸菜代替。但酸菜会比较酸一点。我买的叫梅菜笋丝。

4. 炒配菜：热锅加油放入2个蒜头，先炒萝卜丝。 接着放入粉丝（粉丝提前剪成一小段）、肠仔、鸡蛋。加入蚝油、酱油合半勺，盐适量，           然后放入买好的梅菜翻炒一下就可以起锅了。

5. 直接把配菜塞进窝窝头就可以开吃了。

小贴士

个人觉得梅菜（酸菜）是配菜的关键材料，我本身不怎么喜欢吃梅菜或酸菜的人，这样搭配真的觉得好吃的不行。很有食欲又解腻。