韭菜窝窝头
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尝试韭菜新吃法
用料
| 韭菜 适量 | |
| 面粉 适量 | |
| 盐 适量 | |
| 小苏打 少许 | |
| 花椒粉 少许 | |
韭菜窝窝头的做法
韭菜洗净切碎，放入盆中。加少量小苏打，一小碗面粉，拌匀，加盐，等三五分钟。
添加少量水，多揉搓一会，刚好能成团就行。
揉成窝头，置于笼屉中，200克的菜窝头，冷水上锅，水开二十分钟，出锅
![韭菜窝窝头的做法步骤图，韭菜窝窝头怎么做好吃 第2张]( "韭菜窝窝头的做法步骤图，韭菜窝窝头怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.菜面比例刚好捏成团就行。2.捏到最后的需要添加适量面粉，要不会粘手。3.到点就可以直接开盖，无需再闷。晾凉一会儿不粘手…
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