金针菏兰豆丝

用料  

金针菏兰豆丝的做法  

1. 将鲜金针菇去掉尾部

2. 把菏兰豆切丝

3. 将以上两样原材料全部飞水煮熟，冲水

4. 加入盐，味精，白糖《少量》香油，拌均匀即可

小贴士

是一道夏季美容养颜，开胃凉拌菜肴，补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、益智，适合气血不足， 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。