丝瓜金针菇

丝瓜是夏天的应季蔬菜，金针菇富含纤维素，这两个的搭，矮油，不错呦

用料  

丝瓜金针菇的做法  

1. 准备食材~ 蒜瓣切碎，青椒切圆圈，丝瓜切片，金针菇去蒂。

2. 热锅下少许油，
   爆香花椒蒜蓉和青椒圈儿。

3. 待香味出来后，下金针菇，炒软。
   下丝瓜。丝瓜和金针菇会有少许黏黏的液体出来…
   加耗油，生抽，盐巴，醋。
   出锅，搞定！

小贴士

一定要先下金针菇再下丝瓜，丝瓜更容易熟。加耗油纯属个人爱好，可加，可不加。