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简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味

来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图

糯叽叽的糯米被子蛋糕🧁听说是网红粑粑坊同款⁉️
哈哈 我没吃过那个 但是我好喜欢糯叽叽🉐️东西哇😍
前阵子做了原味的好吃😋所以今天尝试了可可的哦
依然好吃 做法✅简单 分享给大家

用料  

米粉 160克
牛奶 120克
细砂糖 50克
玉米油 20克
可可粉 10克
鸡蛋 4个
柠檬 1片

简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法  

  1. 准备无油无水的容器将蛋白和蛋黄分离、同时注意蛋白里不能有蛋黄

    简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图 第2张
  2. 碗中加入玉米油、可可粉搅拌均匀
    再加入牛奶、蛋黄搅拌均匀 最后➕糯米粉搅拌到无颗粒
    (顺序不要弄错哦)

    简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图 第3张
  3. 如图 柠檬汁几滴就够了、要采用翻拌的手法

    简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图 第4张
  4. 家里有巧克力豆就放上去了点、味道还不错 没有纸杯模具的可以用烤盘烤碗 (每家烤箱温度不一 最后几分钟要看住避免糊哦)

    简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的5个筛上可可粉 也很好吃 一点也不甜腻

    简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法步骤图 第6张

小贴士

我的巧克力豆是买的耐高温的
爱吃巧克力的可以在里面也加一点
或者也可以加一些自己喜欢吃的果干哦

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