😘财神喜甜| 燕盏、燕条、燕角、燕碎营养一样吗?
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许多窝友在买燕窝总有这样的疑问:燕窝种类这么多,我该买哪种燕窝?哪种燕窝最有营养?不同形状的燕窝口感一样吗?
财神喜甜,这个春节记得喝一碗~
用料
燕窝 | 人均3-5克 |
😘财神喜甜| 燕盏、燕条、燕角、燕碎营养一样吗?的做法
按燕窝的采摘环境来分,燕窝主要可以分为屋燕与洞燕两种。
屋燕与洞燕的营养价值没多大差别,只有少许矿物质含量的误差,但从清洁度方面,屋燕要稍胜一筹。按燕窝的形状来分,燕窝主要可以分为燕盏、燕条、燕角和燕碎。
更多绒毛的原料挑毛后无法成盏,最后风干成条
燕盏盏身泡发只要4个钟,而燕角一般要泡发到8小时才能完全被泡发开
所以燕角一般会被单独剪下分开出售!其实燕盏,条,角还是碎,营养都是一样的,但口感还有净度会有差别~
小贴士
要选购哪种燕窝,Miu Miu在这里建议大家还是要根据自己的实际情况来决定(饮食爱好、个人经济状况等)。比如说,喜欢吃口感爽口Q弹的,可以选购燕角,喜欢吃口感软糯的可以选择燕盏或燕条……都可以根据自己的喜好来选择购买的燕窝。
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