快手简单美味三丝素炒银针粉
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天气热不想吃饭,不妨来道三丝素炒银针粉……我是银针粉控,煮汤,爆炒都很好好次哟
用料
卷心菜 | 1半 |
红萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
银针粉 | 1斤 |
素蠔油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手简单美味三丝素炒银针粉的做法
卷心菜切丝
红萝卜擦丝
洋葱切丝把锅烧热,放入食用油,将洋葱爆炒好备用
接着放油把红萝卜爆炒好备用
再接着放油放卷心菜爆炒好备用
锅放油烧热放银针粉,少量的盐+素蚝油+生抽,红萝卜,卷心菜,洋葱一起放去,大火翻炒几次。
起锅开吃了,卖相一般,但是爽滑美味。
小贴士
分别炒洋葱,卷心菜,红萝卜要加点盐,加点水,盖上盖锅一两分钟,全部材料跟银针粉一起炒的时候,再放一点水,口感没那么干,有点汁水吃起来比较爽滑可口。
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