方便早餐之小馄饨
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热乎乎的真适合冬日清晨
用料
肉末 | |
黄瓜 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
花椒粉胡椒粉五香粉 | |
酱油花生油香油 | |
姜末葱末 | |
盐 | |
方便早餐之小馄饨的做法
加鸡蛋和面。
揉面。大爷的,为了揉面这个功能,我也要败个面包机。
当皮的面揉的硬一点,醒个10-20分钟。
肉剁碎,按顺序加花椒粉胡椒粉五香粉酱油花生油香油姜末葱末盐
加黄瓜,不用拧出汁,加点花生油锁住水分。如果不加黄瓜就要在肉里加点水。
擀皮,好大的一张呦
从擀面杖上来一刀,再从中间再来一刀
正一刀啊反一刀
这个包法详细吧!这是对如我一般菜鸟的体恤啊!
扔锅里一部分,装袋子里一些留着工作日的早上吃,还有一些面皮可以扔粥里扔麻辣烫里白水煮随便自己。
昨天的鸡汤今天用来煮馄饨,在汤里加了海鲜菇。
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