法棍-简易版（无糖无油非常健康）
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中年以后的健康管理还是需要自己把控好！这款无糖无油的健康面包推给大家、希望大家喜欢！
用料
| 高筋面粉350克！ 底筋面粉150克！ 盐10克！酵母5克！麦芽精3克！（可以用麦芽糖代替）。水300克！ |
法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法
先将液体、粉、酵母放入料理机！设置5分钟速度9！再加盐、继续5分钟速度9！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第2张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第2张")
30分钟左右、速度0、30度进行一发、发酵至2倍左右、测试面团、不回缩、即可！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第3张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第3张")
分3团面团、滚圆、盖保鲜膜、松弛10分钟！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第4张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第4张")
取一个面团、用手压成大一点的长方形、由下往上卷紧！2端收口捏紧！面板上撒粉、中间往2边擀、搓出磨具长短！放烤箱二发、32度、一个小时、烤箱内房一碗开水！发酵至1.5倍大小、取出、撒粉、割包！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第5张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第5张")
预热烤箱230度、和小石子一起！10分钟后、在石头上喷40cc冰水、产生蒸汽！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第6张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第6张")
5-6分钟后取出装小石子烤盘、继续烤10-12分钟！
![法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第7张]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法步骤图 第7张")
小贴士
外脆里嫩的建议法棍完成！切片冷冻保存！
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