葱花鸡蛋饼【早餐绝配】
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葱花鸡蛋饼是北方人比较喜欢的早餐主食,制作方法很简单,今天宝强就和大家分享一下,这道经典美食的制作过程!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 2碗 |
小葱 | 5 |
水 | 3.5碗 |
盐 | 适量 |
葱花鸡蛋饼【早餐绝配】的做法
先将面粉放到碗里,加入清水搅拌成面糊,一定要把面粉彻底搅匀,然后加入食盐、一个鸡蛋搅拌均匀即可
小香葱改刀切成葱花备用
将葱花放大到面粉糊里
一起搅拌均匀即可
锅里加入适量食用油,油一定要铺满锅底,然后放入面糊,均匀的铺面锅底,煎到定型之后,轻轻的摇晃锅底
然后翻过来煎另一面,两面煎到金黄色即可
一道非常简单的葱花鸡蛋饼就做好了,非常的适合早餐吃
小贴士
面粉和水的比例可以根据自己的喜好调整,喜好吃嫩一点的,可以在多放一些水
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