我们到底能不能愉快的吃淀粉丨吃不胖的香蕉华夫饼
来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
烧饼、炒饭、拌面、寿司、比萨、可颂、土豆泥、萝卜糕、生煎包......“我与碳水化合物的虐恋”无数次的上演。
淀粉和细腰真的不可兼得吗?我的办法是尽量选择早上吃,并且选择相对低卡的烹饪方式,既满足口腹之欲,又不容易一口一口吃成胖子。
常常出没在餐厅菜单上、看起来热量劝退的华夫饼,试试看在家自己做,操作起来其实并不复杂,还可以兼顾健康和好吃。
用料
普通面粉 | 150ml |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1枚 |
清水 | 100ml |
香草精 | 1ml |
盐 | 1小撮 |
泡打粉 | 5ml |
蓝莓 | 1小把 |
糖霜 icing sugar | 少许 |
肉桂粉 | 少许 |
我们到底能不能愉快的吃淀粉丨吃不胖的香蕉华夫饼的做法
香蕉去皮,放进保鲜袋揉捏成泥,不用太细致。
取一只大碗,放入香蕉泥、鸡蛋、清水、香草精和盐,搅拌均匀。
再加入面粉,轻轻翻拌几下,加入泡打粉,混合均匀。
华夫炉预热完成后倒入1/3的面糊,待面糊凝结后即可轻松脱模出炉。
重复上述步骤,方子的量大约可以做3张饼。
撒上蓝莓、糖霜和肉桂粉装饰。
可以去B站:路卿卿CyanLu 看完整版视频。
小贴士
砂糖可以换成蜂蜜或枫糖浆;蓝莓可以换成任何你喜欢的水果,比如梨、桃子、香蕉、草莓等。
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