不能飞的香蕉饼🍌
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用料
高筋粉 | 500克 |
水 | 270克 |
色拉油 | 40克 |
盐 | 5克 |
香蕉 | 1根(1个面团) |
黄油 | 适量(可以不加) |
色拉油 | 10克(摸面团) |
不能飞的香蕉饼🍌的做法
高筋粉与盐混匀,慢慢加入清水与色拉油
搓揉成光滑的面团,备用
分成6份,搓圆,抹上油
用保鲜膜包好,静止2~3小时
面皮擀开,切掉多余部分,铺上香蕉🍌
包好以后,放上平底锅煎上色
切块即可
小贴士
在加入香蕉时,可以抹上软化的黄油,增加风味
香蕉经可能铺满,这样成品的馅料才充足
擀面团时需要撒上撒手粉(高筋粉)不然会粘在桌面上
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