0失败——泰式咖喱花生豆
来源：菜肴屋 阅读：9.99K 次
泰国餐厅自制的花生豆，吃完就忍不住回家研究啦，分享更多人能吃到
用料
| 咖喱 | 2小块 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 喜欢就放 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 花生豆 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
0失败——泰式咖喱花生豆的做法
没想到现在没法访问相册了，都做好了，只能分享成果图啦
1.将花生米洗净，控水
2.打一个鸡蛋搅拌均匀后过筛加面粉
3.炸花生米，有绵密泡沫后炸大概2分钟后捞出
⚠️注意要热锅凉油，小火炸
4.准备将除了咖喱和白糖以外调料放在一起混合
5.水与糖一比一，加上2个咖喱块放到锅中加热，搅拌均匀变色后关火加入调料搅拌均匀
6.开火，放入花生米搅拌均匀就大功告成啦
♨️着急吃的可以放到冰箱冷冻里加快酥脆![0失败——泰式咖喱花生豆的做法步骤图 第2张]( "0失败——泰式咖喱花生豆的做法步骤图 第2张")
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