地摊美食 快手的三丝炒米线

米线，大米制品，传统风味小吃，可当做主食，也可以是小食。
米线，可汤、可炒，搭配的辅料也是丰富多彩的，家里做米线，完全可以根据冰箱库存的食材来做，所以，这也是解决库存的一道主食（菜）

用料  

地摊美食 快手的三丝炒米线的做法  

1. 米线，根据你喜欢的口感，煮3、4分钟，捞出沥干水分。

2. 把胡萝卜、洋葱、肉肠，分别切丝，小葱切段。

3. 起油锅，先把洋葱放入，煸炒至出香味。

4. 接着放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜有点变软。

5. 就可以把肉肠丝。

6. 还有米线一起放入了。

7. 紧接着，加生抽。

8. 蚝油和白糖，不停翻炒，直至水分收干。

9. 最后放入葱段，炒匀关火。

10. 出锅装盘！

11. OK啦！

12. 完成。

小贴士

配菜随意啦！